livsmedelshygien

livsmedelshygien, förhållanden och åtgärder som är nödvändiga för att producera, tillverka, förpacka, lagra och distribuera livsmedel som utan risk kan konsumeras av människor. Brister i livsmedelshygien ökar risken för växt av mikroorganismer, vilket innebär hälsorisker och

• Författare:
• Sven Lindgren