Enligt EU:s vinlag måste däremot ett vin ha lägst 8,5 volymprocent alkohol, med undantag för bl.a. delar av Tyskland, där det räcker med 6,5 volymprocent. Den maximala alkoholhalten för ett vin är enligt EU:s regler 15 volymprocent, med undantag för vissa sydeuropeiska viner där alkoholhalten kan uppgå till 17 volymprocent.