maître d’hôtel
maître d’hôtel [mɛtrədotɛʹl] (fr., ’hotellvärd’, ’hovmästare’), använt i namnet på en maträtt, anger att rätten serveras med persiljesmör, smaksatt med citron och peppar, beurre maître d’hôtel.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.