Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in
maître d’hôtel

maître d’hôtel [mɛtrədotɛʹl] (fr., ’hotellvärd’, ’hovmästare’), använt i namnet på en maträtt, anger att rätten serveras med persiljesmör, smaksatt med citron och peppar, beurre maître d’hôtel.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.