Drygt 10 % av den svenska kornskörden består av maltkorn, som till stor del exporteras, främst tvåradskorn från slättbygderna. Även sexradskorn odlas som maltkorn, bl.a. för whiskymalt och brännerimalt. Maltkorn bör ha låg proteinhalt; lämpliga sorter är Ariel, Blenheim, Etu och Ripa. Sorten Golf är inte speciellt avsedd som maltkorn men