Mandel
Maʹndel, mandelpotatis, gammal potatissort som odlas främst i norra Sverige.
Potatisen är liten, långoval, något böjd och har gult kött. Den är gammal i odling och kan ha kommit till Sverige från Frankrike på 1700-talet. Avkastningen är låg jämfört med de moderna sorterna, och odlingen minskade något under senare delen av 1900-talet. Sorten är känslig för många sjukdomar, speciellt bladmögel.
Information om artikeln
Källangivelse