Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

marinière

marinière (franska, ’sjömanshustru’), à la marinière, ett garnityr till (vin)kokt fisk (eller skaldjur), bestående av räkstjärtar och kokta musslor.

Musselspadet ingår i vitvinssåsen.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.