mjölkfett
mjölkfett, en blandning av triglycerider (96–99 %), diglycerider och fosfolipider. Mjölkfett förekommer
(12 av 69 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
mjölkfett.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/mjölkfett