mousse

mousse [mus] (fr., ’skum’, egentligen ’mossa’; sannolikt av medeltidslat. muʹssula ’mossa’, av likabetydande frankiska *mosa under påverkan av senlat. muʹlsa ’mjöd’), benämning på en luftig dessert med vispad grädde och vispade äggvitor som huvudingrediens smaksatt med t.ex. apelsin eller choklad.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.