närings- och hälsopåståenden
närings- och hälsopåståenden, uppgifter som i produktmärkning och marknadsföring av livsmedel ges till konsumenterna med innebörden att produkten har hög halt av värdefulla näringsämnen, har låg halt av mindre nyttiga näringsämnen eller har gynnsam verkan på hälsotillståndet.
Påståenden av detta slag, hittills benämnda hälsopåståenden, kan ha betydande inverkan på konsumentens produktval och är därför föremål för granskning. I Sverige finns förutom Livsmedelsverkets och kommunernas tillsyn ett av livsmedelsbranschen drivet s.k. egenåtgärdsprogram; se mervärdesmat.
Information om artikeln
Medverkande
Jörgen Malmquist
Källangivelse