pepsinogen
pepsinogen [-je:ʹn] , ett inaktivt förstadium (zymogen) till enzymet pepsin.
Pepsinogen bildas i magsäckens huvudceller och utsöndras med magsaften. Pepsinogen aktiveras i maginnehållets sura miljö, varvid en peptid med 44 aminosyror spaltas av från den aminoterminala änden.
Information om artikeln
Källangivelse