Pouilly Fumé
Pouilly Fumé [pujifymeʹ], högklassiskt vitt vin från Loiredalen i Frankrike.
Vinet görs av druvan Sauvignon Blanc från vingårdar i sju kommuner runt staden Pouilly-sur-Loire. Vinet är mycket friskt, fruktigt och torrt.
Information om artikeln
Källangivelse
Nationalencyklopedin, Pouilly Fumé. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/pouilly-fume (hämtad 2025-04-01), NE Nationalencyklopedin AB