solanin
solaniʹn (franska solanine, efter växtsläktet Solanum), alkaloid som tillsammans med chakonin förekommer i potatis vid grönfärgning.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.