Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

sremska

sremska [srɛ:ʹmska:] (serbiska, ’från Srem’), egentligen sremska kobasica, lättrökt korv av fläsk- och nötkött med ursprung i provinsen Srem i Serbien.

Sremska brukar vara påtagligt kryddad med paprika, vitlök och peppar. Den tämligen grovmalda korven kan ätas stekt eller grillad, hel eller i bit, men ingår också ofta i de på Balkanhalvön vanliga sopporna och grytorna.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.