stäʹrkelsehydrolysaʹt, korta fragment av glukospolymerer, i vissa fall även fri glukos,

(11 av 46 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, stärkelsehydrolysat. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/stärkelsehydrolysat