vetegroddar
vetegroddar, livsmedel som erhålls genom avskiljning från vetekornet vid förmalning.
Groddarna är rika på B-vitaminer och E-vitamin men också på protein. Vetegroddolja har stor användning som hälsokost. Den extraheras från vetegroddar och saluförs främst som källa för E-vitamin och fleromättade fettsyror.
Information om artikeln
Källangivelse