zein
zein [se:i:ʹn] (av Zea), protein som hör till gruppen prolaminer och
(11 av 51 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
zein.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/zein