dessertvin
dessertvin, oftast sött lättvin eller starkvin som dricks till eller efter en dessert.
Söta franska lättviner kommer från Bordeaux (t.ex. sauternes), Loire och Alsace. De tyska dessertvinerna har beteckningarna Beerenauslese, Eiswein och Trockenbeerenauslese. Mycket kraftfulla söta viner kommer från Tokaj i Ungern. Muscat-druvan ger söta viner på många håll, bl.a. kring Asti i Italien. Från USA och Australien kommer dessertviner med samma karaktär
Information om artikeln
Källangivelse