kumquat
kumquat [svenskt uttal kɵʹmkvat] (kantonesisk kinesiska kamkwat, motsvarande kinesiska jinju egentligen ’guldapelsin’, av jin ’guld’ och ju ’apelsin’), Ciʹtrus japoʹnica, art i familjen vinruteväxter.
Den har små, runda eller ovala citrusfrukter med 3–6 klyftor samt kärnor som är gröna inuti. Vild kumquat växer i södra och sydöstra Kina och har knappt centimeterstora frukter. Odlad kumquat är förädlade sorter. Frukterna importeras främst från Israel, Sydamerika och Afrika.
Information om artikeln
Källangivelse