blomkål
blomkål, Braʹssica oleraʹcea Botryʹtis-gruppen (synonym Braʹssica oleraʹcea ssp. botryʹtis var. botryʹtis), sortgrupp inom arten kål i familjen korsblommiga växter.
Blomkål har gamla anor och odlades i Syrien, Turkiet och Egypten redan för flera tusen år sedan. På 1100-talet kom växten till Spanien, och under 1500-talet förekom odling över större delen av Europa.
Information om artikeln
Källangivelse