Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in
filmkokning

filmkokning, kokning vid en uppvärmd yta på ett sådant sätt att ett sammanhängande ångskikt bildas mellan ytan och vätskan.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.