gelbvie
gelbvie [gæʹlpfi:], nötkreatursras från södra Tyskland med mjölk- eller köttinriktning, utvecklad under 1800-talet genom korsning mellan bl.a. simmental och lokalraser.
Tjurarna väger 1 000–1 300 kg och korna ca 650–850 kg. En besättning av köttypen finns i Sverige (2004).
Information om artikeln
Källangivelse