Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

kokoskaka

kokoskaka, kokosexpeller , biprodukt från fettutvinningen ur kopra, fetthalt i regel 10–11 %.

Kokoskakor var tidigare mycket vanliga som kraftfoder till mjölkkor på grund av lågt energipris, smaklighet och fetthaltshöjande effekt. Extraherat kokosmjöl (ca 1 % fett) förekommer som proteinfoder men har låg lysinhalt. Risk för aflatoxinbildning i lagrad vara har minskat användningen av kopraprodukter i Sverige.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.