I äldre tid mättes skörden av spannmål i förhållande till utsädet. Om man skördade fem tunnor spannmål för varje tunna som man sått hade man fått ”femte kornet”, korntalet var 5. Skördeavkastning anges i vår tid vanligen i kilogram eller deciton (dt) per hektar besådd yta (dt/ha).