Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

Malvoisie

Malvoisie [malvwaziʹ] (franska, efter det franska namnet på Monemvasiʹa, den grekiska ort där vinet först framställdes), spanska och italienska Malvasia, engelska Malmsey, en vit druvsort som odlats sedan antiken i Grekland och anses härstamma från Mindre Asien.

Den används i dag på många håll, t.ex. i Italien (där den bl.a. ingår i chiantivinerna), Portugal och Spanien samt på Madeira.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.