paj
paj (engelska pie, ett ord av oklart ursprung), en i en form gräddad maträtt med botten och ev. lock av smördeg (”pajdeg”) och fyllning av kött, skaldjur, grönsaker e.d. eller, som efterrätt, frukt eller sylt.
Rätten är särskilt populär i det anglosaxiska köket.
Information om artikeln
Källangivelse