sockerarter, sackarider, samlingsnamn på kolhydratgrupperna monosackarider och disackarider. Sockerarter är kristallina, vattenlösliga kolhydrater

(13 av 34 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, sockerarter. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/sockerarter