Bollinger
Bollinger [bɔlɛ̃ʒeʹ], ett av de främsta champagnehusen, grundat 1829 av Joseph (Jacques) Bollinger från Württemberg.
Huset förfogar över 144 hektar vingårdar av mycket hög kvalitet, vilket motsvarar 70 % av de druvor som behövs för produktionen. Traditionella och hantverksmässiga framställningsmetoder används, främst för de mest högklassiga sorterna, vilket ger champagne av allra bästa klass men också medför en påtaglig flaskvariation.
Källangivelse