Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

Chenin Blanc

Chenin Blanc [ʃənɛ̃blɑ̃ʹ] (franska), högklassig druvsort för vita viner.

Druvan odlas i flera länder men har sitt ursprung i Loiredalen. Den är särskilt vanlig i Anjou-Saumur och Vouvray och ger både torra och söta viner med kraftig syra av vilka många kan lagras länge. De söta vinerna kan lagras i mer än 100 år. Jämför loireviner.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du en lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.