sherry
sherry [engelskt uttal ʃeʹri] (engelska; till det spanska stadsnamnet Jerez), starkvin från området runt staden Jerez de la Frontera i sydvästra Spanien.
Flertalet sherrysorter framställs av druvsorten Palomino Fino, medan Moscateldruvan används för viss söt sherry och Pedro Ximénez (PX) till oerhört söt sherry.
Produktion
Solerasystem
Slutlig klassificering
Information om artikeln
Källangivelse
Nationalencyklopedin, sherry. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/sherry (hämtad 2025-03-28), NE Nationalencyklopedin AB