kuse
kuse, västsvensk benämning på ett förr vanligt julbröd som liknade våra dagars lussekatt.
Kusen bakades av rågsikt eller vete och dekorerades med pepparkorn eller russin. Julkusen tillhörde de bröd som var och en i hushållet erhöll i sin julhög.
Information om artikeln
Källangivelse