mineralämnen

mineralämnen, oorganiska ämnen varav många har betydelse för ämnesomsättningsprocesser i kroppen. Flera mineralämnen räknas till s.k. essentiella (livsnödvändiga) näringsämnen. Ett 20-tal mineralämnen har kända funktioner i människo- och djurkroppar. En del mineralämnen behöver tillföras dagligen i mängder större

• Författare:
• Leif Hambraeus