Mousserande vin
För att göra mousserande vin gör man först ett vanligt stilla vin. Sedan tillsätter man socker och jäst till det färdigjästa stilla vinet och överför det till en sluten behållare. Vinet genomgår då en andra jäsning i den slutna behållaren. Under den andra jäsningen producerar jästen koldioxid (och alkohol). Eftersom
Information om artikeln
Medverkande
Britt Karlsson, Per Karlsson
Källangivelse