Hälsoeffekter
Från antiken till och med första världskriget har man använt omslag med vitlök för att förhindra sårinfektion. Under andra världskriget använde ryska armén extrakt av vitlök, ”rysk penicillin”, efter det att förråden av antibiotika hade tagit slut. På 1800-talet kunde Louis Pasteur påvisa antibakteriella effekter av vitlök.
Information om artikeln
Källangivelse