Innan man formar brödämnet får degen vila, så att degutvecklingen kan

(11 av 59 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Urban Girhammar
Källangivelse
Nationalencyklopedin, Degmognad. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/bakning/degmognad