blanchering [blaŋʃ-] (franska blanchir ’förvälla’, egentligen ’göra vit’, av blanc ’vit’), kortvarig

(12 av 83 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, blanchering. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/blanchering