glukosisomeras
glukoʹsisomeraʹs, enzym som katalyserar omvandlingen av glukos (druvsocker) till fruktos (fruktsocker).
(11 av 23 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
glukosisomeras.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/glukosisomeras