hordein
hordeiʹn (franska hordéine, av latin hoʹrdeum ’korn’), ett protein i korn av typen prolaminer.
Närstående är vetets gliadin och majsens zein.
Källangivelse
hordeiʹn (franska hordéine, av latin hoʹrdeum ’korn’), ett protein i korn av typen prolaminer.
Källangivelse
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.