höstfärger
höstfärger, de gula och röda färger som uppträder hos blad, frukter och bär på många träd och buskar strax före lövfällningen om hösten.
De gula färgtonerna beror på karotenoider som funnits i växtens kloroplaster också under sommaren men som på grund av det gröna klorofyllet varit osynliga. Före bladfällningen bryts klorofyllet ned, så att de för växten värdefulla magnesium- och kväveatomerna i klorofyllmolekylen kan tillvaratas och lagras i övervintrande delar. Karotenoiderna innehåller endast
Litteraturanvisning
Information om artikeln
Källangivelse