kontrollerad atmosfär
kontrollerad atmosfär (för etymologi se kontroll), användning av modifierad atmosfär, t.ex. vid lagring av livsmedel, på sådant sätt (genomblåsning, absorption etc.) att gassammansättningen hindras från att ändra sig.
På engelska är termen controlled atmosphere (egentligen ’styrd atmosfär’), CA (härav ibland ”CA-lagring”).
Information om artikeln
Källangivelse