ost
ost, färsk eller mognad mjölkprodukt som tillverkas genom att vassle avskiljs efter koagulering eller annan motsvarande behandling av mjölk eller mjölkprodukt.
Mjölk från kor, får eller getter används vid osttillverkning.
Tillverkning
Historik
Litteraturanvisning
Information om artikeln
Källangivelse