ultrapastörisering
uʹltrapastörisering, UHT, ultrahög temperatur, värmebehandling av mjölk vid högre temperatur än vanlig pastörisering. Vid normal
(15 av 104 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
ultrapastörisering.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/ultrapastörisering