fytansyra
fytaʹnsyra, 3,7,11,15-tetrametylhexadekansyra, grenad fettsyra som bildas i växtmembraner och därmed förekommer i någon procent i de grönsaker som konsumeras.
Normalt metaboliseras denna ovanliga fettsyra men några personer har en ärftlig defekt som leder till Refsums sjukdom.
Källangivelse