högpastörisering, värmebehandling av mjölk eller grädde vid minst 85 °C under ca

(12 av 39 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, högpastörisering. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/högpastörisering