Stärkelse är den viktigaste formen av kolhydrat i kosten. Rika källor är

(12 av 80 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Inger Björck
  • Jörgen Malmquist
  • Lars Olof Björn
  • Lennart Eberson
Källangivelse
Nationalencyklopedin, Förekomst i kosten. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/stärkelse/förekomst-i-kosten