kefiʹr (förmedlat via ryskan, ett ord av kaukasiskt ursprung), en av de äldsta kända kulturmjölksprodukterna. Kefir

(16 av 108 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, kefir. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/kefir