Exempel på maceration
Druvorna Nebbiolo och Pinot Noir är illustrerande exempel på maceration. Historiskt sett har Nebbiolo, som främst används för viner från Barolo och Barbaresco, haft en förlängd
(26 av 183 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Medverkande
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
Exempel på maceration.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/maceration-(vintillverkning)/exempel-på-maceration