tofu
tofu [svenskt uttal to:ʹfɵ], sojaost, livsmedel som framställs ur sojabönor. Blötlagda sojabönor kokas 10–15 min och mals
(17 av 117 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
tofu.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/tofu