avredning
avredning, att göra en soppa eller en sås fastare i konsistensen genom att tillsätta vetemjöl, arrowrot, grädde, smör eller äggulor.
Vanliga avredningsmetoder är bottenredning och toppredning.
Information om artikeln
Källangivelse
avredning, att göra en soppa eller en sås fastare i konsistensen genom att tillsätta vetemjöl, arrowrot, grädde, smör eller äggulor.
Information om artikeln
Källangivelse
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.